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매생이가 좋다고 하던데.. 비싸서 못먹어보다가
밤늦게 마트가니 해산물을 세팩에 만원 하더라구요...
그래서 함 사봤어요...
첨으로 사본 거라.. 맛이 어떨지 궁금도 하고 비릿하면 어쩌나 걱정을 했는데..
생각보다 담백하고 바다에 온 것 같은 맛이더라구요...
아이들도 잘 먹었답니다...
요즘은 아이가 먼저 요리하자고 하네요..
굴 썰어 넣고 매생이 썰어 넣고 부침가루,달걀 넣고
기름에 부치면 끝~~
Today, we’re going to cook pancake with marine products.
Here are Capsosiphon fulvescens and oysters.
Capsosiphon fulvescens is similar like green laver.
It lives only the neat ocean
Soak them each in cold water (add some salt)
Drain them each.
Dry them in the air.
Cut the oysters in half.
Put the flour into this container.
And add the oysters and Capsosiphon fulvescens.
Then add some water.
Shake it.
Beat the egg,
then mix them well.
Stir it.
Pre heat the pan.
Add some oil. 
Scoop up it with a ladle.
Turn them over when one side is cooked.
사진찍는다고 했더니 머리띠까지 챙겨왔네요..
전 하나가 oval 모양이라고 하면서..
"다른 하나는 무슨 모양일까?"
하고 오히려 엄마한테 물어보는 예빈이였답니다.
