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예전에 엄마가 만들어 주셨던 카스텔라(카스테라라고 부르던)가 생각나 함 만들어 보았습니다
솜씨는 없지만 아이랑 만드는 재미는 솔솔 하더군요.
아이들도 재밌는 놀이할 땐 또 천사같고 예쁘죠 ^^
1. We need some eggs, sugar, honey and flour
2. Crack the eggs and separate the white
3. Stir and mix with the white and sugar as fast as you can.
Electric hand mixer is very useful but I don't have it so my husband helped me. ^^
4. Put the yolk, honey and some flour and mix them gently.
5. Bake the mixture in the electric rice cooker.
cook 2-3 times and frinally turn upside down and bake 5 minutes more.
(취사를 두어번 한다음 뒤집어서 5분간 더 놔둡니다)
6. We made it but our castella rose even less than we expected. ^^;
저기 보이는 까만 색은 건포도 랍니다.
우리 아들 먹기 전에 제게 물어 봅니다.
엄마 이거 맛있지?
-그럼~
(냠냠) 맛있다 ^^
애들은 못 속이나 봐요 ^^;
다음엔 더 맛있게 만들어 주어야 겠어요.
-참.. 달걀 깰 때 우리 아들 'gooey egg' 하던 걸요 ㅋㅋ
그래도 들었다고 ^^
빵 관련 매직 빈 책 두권 소개 할께요
죠기 위에 gooey egg 보이시죠?
사실 전 처음에 제가 잘 못 들은 줄 알았다니까요.
워낙 아웃풋이 적은 아이라 듣고 오~~ 놀라워라~~ ^^
생각 난 김에 오늘은 매직 빈 아이랑 읽어 봐야 겠네요
글 밥이 적어 한 번 앉은 자리에서 쭈~~욱 읽을 수 있어 좋은 거 같아요 ^^
