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엄마랑 ENGLISH 쿠킹 클래스
책 1권 오디오cd1장으로 구성되어 있어요…^ㅡ^
오디오 cd는 요리과정, 아이와의 대화예문, 챈트가 들어있어요…
책의 앞부분엔 요리에 많이 쓰이는 동사들이 정리 되어있어요
조리전, 조리과정, 조리후로 동사들이 정리 되어 있답니다.
요리에 쓰이는 도구들에 관한 단어들도 그림과 함께 정리 되어있답니다.
뒷장엔… 계량단위에 관한 단어들과 미국식 계량단위에 필요한 계산법도 나와 있어요~
Contents를 살펴볼께요..
Appetizer
프로슈토와 멜론
토마토와 모차렐라
치킨 드러미츠
포테이토 랏키
Main Dish
프렌치 토스트
베이컨, 상추, 토마토를 넣은 샌드위치
미네스트로네 수프
토마토 소스 스파게티
스파게티와 미트볼
파스타 샐러드
오븐에서 구운 파스타
피자
터키 랩
포크 커틀릿
대구와 야채
Side Dish
스페니쉬 토르티야
파르미지아나 가지요리
속이 꽉 찬 피망
스피니치 타르트
Dessert
치즈케이크 쿠키 바
초콜릿 케이크
초콜릿 칩 쿠키
오레오 쿠키 세미프레도
바삭바삭한 쌀 과자
초콜릿 브라우니
이렇게 요리에 대한 먹음직 스런 사진이 실려 있구요..
(건령이랑 재령이는 맛난 사진들을 보면서.. 이거 만들어 보자고 그러네요..
아이들이 스스로 원하는 요리를 고를 수 있어요…)
Ingredients (요리재료)가 그림과 함께 나와 있어요! 거기에 필요한 요리 도구까지…
(근디… 울 집엔 오븐이 없는디… 오븐을 사용한 요리가 대부분이네요…)
이건 레시피에요….
아이와 함께 영어로 요리할 수 있도록.. 레시피아 쉽게 되어있어요…
그림으로도 설명되어져 있어서 아이들과 요리 만들기 전에 봐도 재밌어요…
아이와 요리에 대해 이야기할 때 필요한 대화들이 추가적으로 들어있네요…
그리고 요리에 쓰인단어와 표현들이 정리 되어있구요…
오디오시디에 들어있는 챈트도 정리 되어 있어요..
책의 맨 뒤에는 냉장고에 붙여 놓을 수 있도록..
책에 나와 있는 요리법들이 간단히 정리 되어있어요….^ㅡ^
이 책을 쓴 Farrah Jeong의 요리과정을 설명하는 동영상을 볼 수도 있네요..
http://www.coolie.co.kr/sub/content_02.php?code=8
마지막 이야기~~
책은 참 잘 만들어졌다는 생각이 듭니다…
요리 표현들도 쉽게 되어있구요…
알록달록 책도 이쁘고.. 먹음직스런 사진들도 실려있고…
건령이랑 재령이는 이책이 재밌나봐요…. 둘이 앉아서.. 계속 보면서…
이거만들까? 저거 만들까? 둘이 이야기 하고 있더라구요….ㅋㅋㅋ
그런데 한가지 아쉬운 점은…
집에서 쉽게 구할 수 있는 재료들이 아니라서…
따로 요리를 위해서 준비해야하는 재료들이 많았어요….
울집만 그런가요??ㅋㅋ
우리나라 음식들도 나와있었으면 좋았을텐데…
만들기는 간단한 음식들인데…. 저에겐 좀 생소한 음식들이 많았어요….
영어를 진행하는 입장에서…어찌보면 이렇게 자주 접하지 않는 외국음식들을 접해보게 해주는것도… 하나의 교육이라고 생각할 수도 있구요..^ㅡ^
아이들은 자주보지 않던 요리라 그런지.. 다 만들어 보고 싶다고 그러네요..^ㅡ^
앞으로도 유용하게 쓸것같아요…^ㅡ^
여기까지.. 간단한 후기 였습니다…
이제 이책에서 배운 표현들로….
컨텐츠 공모전에 함 도전해봅니다…
Sandwich
령돌이네집 단골 간식 메뉴에요…
그런데.. 아이들과 함께 만들어 본적은 없네요….ㅋㅋ
자 ~~ 시작 합니다…
Ingredient (요리재료)
Some slices of bread (white or whole grain bread)
식빵(흰빵 또는 곡물식빵)
Tomato or currant tomato (토마토 또는 방울 토마토-령돌이들은 방울토마토를 좋아해서…
방울토마토를 이용했어요..)
Ham or bacon (햄 또는 베이컨)
Cucumber(오이)
Cheese(치즈)
Egg, onion, green pepper , carrot(계란, 양파, 피망, 당근- 냉장고에서 잠자고 있는 모든 야채들…- 계란부침을 속으로 넣을꺼에요…)
Mayonnaise , ketchup, jam (마요네즈, 케첩, 잼)
Recipe (요리방법)
We need to slice the cucumber very thin (오이를 아주 얇게 썰어놓아야해..-채칼을 이용하면 좋아요..)
We need to slice the tomato thin, too ( 토마토도 얇게 썰어 놓아야하고..)
And then mix with eggs (그리고나서 계란과 섞자…)
beat the eggs lightly and season them with salt and pepper (위의 달걀을 가볍게 풀어주고 소금과 후춧가루로 간을 하자..)
Put a pan on the heat and put in the olive oil.(팬을 불 위에 올려놓고 올리브 오일을 넣자)
Drop in the eggs (달걀 푼걸 팬에 넣자)
if they’re perfect, slice it into square (다 익었으면 네모모양으로 자르자)
toast the slice of ham(얇게 썬 햄을 굽자)
toast the bread(빵을 굽자…)
Let’s assemble our sandwich (샌드위치를 만들어보자)
Spread mayonnaise on one of the slice of toasted bread
(마요네즈를 구운 식빵 한쪽에 펴 발라)
Just assemble the tomato slice onto the bread.
(토마토 조각을 빵위에 가지런히 얹으면 돼)
Put ham right on top of tomato (토마토 위에 햄을 올려 놓고.)
Put slice of cucumber on top of ham (햄 위에 오이를 올려놓자)
spread ketchup on slice of cucumber ( 오이 위에다 케첩을 펴바르자)
put p***e of egg on it (그 위에 계란부침을 놓자)
spread jam on the other of the slices of toasted bread
(다른식빵의 한쪽면에 잼을 발라요…)
Stack it on top (그빵을 맨위에 얹자)
Sandwich is done!!
Let’s eat!!
Is it good?
[영어요리]<세계의 요리> 인도편- 치킨카레 
