[영어놀이]영어요리로 즐기는 영어책 > 콘텐츠 공모전

Cooking

벌써 연말이네요. 세월 참 빠르다는 생각이 듭니다. 요즘 아이들을 유치원에 보내지 않고 집에 데리고 있습니다. 유치원도 가지 않는데 아이들은 일어나던 그 시간에 일어나서 밥달라고.. 어찌나 규칙적이시던지.. 둘이 워낙 잘 놀아서 그리 힘든건 없는데 점심까지 챙겨주려니 제가 좀 힘이드네요. 제가 요리를 좀 못하거든요. 시도 오래걸리고.. 열심히 해 놓고 보면 맛도 그저그렇고.. 양도 적고.. ㅋㅋ

제가 오늘 소개해 드릴 컨텐츠는 요리 이야기 입니다.

아이들이 가장 좋아하는 활동이 뭔가요.? 우리집은 모두 여자 아이라 그런지 주로 미술활동을 많이 하지만, 우리 큰 아이가 진자 좋아하는 활동은 요리랍니다.
김밥이나 샌드위치처럼 만만해 보이는 요리를 할때면 꼭 옆에 붙어서 자기도 한번 시켜달라고 애걸복걸하지요.
요리 놀이는 아이에게 매우 흥미로운 놀이이자 다양한 학습을 한 번에 경험할 수 있는 기회가 된다고 합니다.요리 재료와 도구를 직접 만지고, 냄새 맡아보고, 맛보는 과정을 통해 자연스럽게 뇌세포가 자극을 받아 두뇌가 발달합니다. 또 다양한 종류의 음식 재료를 대하면서 오감을 자극받아 감각 발달 훈련에도 효과적입니다. 다양한 모양과 색깔을 배열해가며 음식을 만들다 보면 자연스레 상상력을 발휘하는데 이는 창의성 발달에도 도움을 준다.엄마와 함께 요리를 만들어보면, 엄마와 애착 관계도 돈독해지고 정서적 안정에도 큰 도움이 된다.

요리 놀이 효과 한번 거창하지요..? 누가 좋다는 걸 모르냐고요.?
사실 다른 Activity 보다 요리가 준비할 것도 많고 나중에 치울 것도 많아서 엄마입장에선 별로 내키진 않답니다.
그래도 아이가 워낙 좋아하니 가끔 눈 딱감고 시켜줄때가 있어요.그럼 만들어 놓고 자기가 만든 게 제일 맛있다고 얼마나 감탄을 하던지.. 여러분들도 가끔씩 아이들과 요리하면서 부지런을 떠시는지요..?

영어그림책과 관련해서 몇가지 영어 요리를 소개해 드리겠습니다.

Animal Alphabet

1. Pizza 만들기

Pete's a Pizzas는 비오는 날, 밖에 나가지 못해서 심심해 하는 아들 pete 를 위해서 pete아빠가 피자를 만들며 놀아주는 내용입니다. 진짜 피자를 만드는 것이 아니고, pete가 피자 도우가 되는 것입니다.

아빠가 pete를 번쩍 안아다 식탁에 눕혀놓고 인간 피자를 만듭니다. pete를 잡아 당기고 공중에 던져 돌리기도 하고, oil을 발라 치즈, 토마토 등등 골고루 토핑을 얹어서는 소파 오븐에 구워내기까지 합니다. 만드는 내내 간지러움을 참느라 키득거리던 아이는 피자를 자르려 하자 뛰어내려 도망치고, 아빠는 도망치는 피자를 쫓아가 꼭 안아줍니다. 정말 재미있고 즐거운 모습입니다.

주로 모험이야기를 썼던 William Steig의 책으로 그의 다른 책에 비해 글밥이 아주 적고 쉬운 책입니다. 글씨가 모두 대문자로 씌여져 있는 것도 매우 독특합니다.

이 책을 읽고 한 한달간은 피자 만들기 놀이를 하며 놀았습니다. 아이들이 피자도우가 되는 것입니다. 책처럼 아이를 주무르고 토핑도 얹고.. 소파오븐에 아이를 번쩍 안아놓고 자르는 시늉을 내기도 하고.. 아이는 도망가고 엄마,아빠는 쫓아가서 안아주고...

pete's의 피자 만들기 놀이는 재미있지만, 계속해서 할 경우 엄마 허리에 무리가 올 수 있으므로 주의하셔야합니다. 이럴 땐, 아빠를 부려먹으세요.ㅋㅋㅋ Pete's a Pizza는 가족간의 사랑을 느낄 수 있는 아주 재미있는 책입니다. 강추 합니다.

그냥 몸으로 놀아주는 것 자체로도 재미있지만, 아이들과 정말로 피자를 만들어보았습니다. 처음에는 밀가루 반죽을 주어서 주무르고, 던지고, 치고(책에나온 것을 따라하도) 하며 놀다가 정말 피자 만들 때는 도우대신 식빵을 이용했습니다. 식빵과 위에 얹을 토핑 몇가지, 피자 치즈만 있으면 되고 만들기도 쉬워서 아이들과 해 볼 만 합니다. 무엇보다 맛이 맛이 넘 좋아요.~

▶ Ingredients(재료)

4 slices bread (식빵 4장)
spaghetti sauce (스파게티 소스)
Vegetables(onions, mushrooms, peppers) (양파, 버섯 등등의 토핑 재료들-기호에 맞게 준비하세요.)
1/2 cup mozzarella cheese(모짜렐라 치즈 1/2컵)

▶ Recipe(요리방법)

*Preheat oven 175 C. (오븐을 예열한다.)
* Spread one tablespoon of spaghetti sauce on each slice of bread.
      (식빵에 스파게티 소소를 펴 바른다.)
*top with vegetables, then cheese.
      (위에 야채를 올리고 치즈를 올린다.)
*Place on a cookie sheet and bake until cheese melts.
      (쿠키시트 위에 올려놓고 치즈가 녹을 때까지 구워낸다.)

만드는 모습을 잘 못찍었는데.. 아이들이 아주 재미있어합니다.

각자 기호에 맞게 토핑을 얹게 놔두셔도 좋은데 아이들이 싫어하는 양파도 잘 꼬셔서 얹게 해 보세요. 오븐에서 구워져 나온 양파도 정말 맛있답니다.
짜잔..~ 아래를 보세요. 아이들이 만든 피자 입니다. 각자 자기 것이 젤루 맛있을 거라고.. 나름 얼굴을 꾸민 아이도 있어요.

이제는 시식 시간.. 말이 필요 없답니다.~ 참 맛있게 먹었던 기억이 납니다.

2.GingerBread Man 만들기

Usborne First Reading Level 3 중 하나인 The Gingebread Man입니다. 요 책은 보드 게임으로 즐기는 영어 그림책에서 한 번 소개해 드렸죠..?
잠깐 내용 소개를 해 보자면,
할머니가 생강빵(Gingerbread Man)을 구웠습니다. 할머니가 오븐을 열었을때, Gingerbread Man은 도망가기 시작했고, 그 마을에 있는 모든 사람, 동물들이 Gingerbread Man을 쫓아갑니다. 수영을 못하는 Gingerbread Man은 강물에 다다르고, 여우가 도와주겠다고 나섭니다... 그리고...
Gingerbread Man은 우리에게 매우 잘 알려져 있고 사랑받는 전래동화로 그 결말도 매우 다양합니다.

사실 Gingerbread man은 영미권 국가에서 크리스마스에 구워 먹는 쿠키입니다. 생강냄새와 시나몬 향이 은은하게 풍기는 쿠키로 모양이 아주 다양합니다. 근데 은근 재료가 복잡해서 그냥 간단하게 제 마음대로 쿠키 반죽을 해서 그냥 모양만 gingerbread man처럼 만들어보았습니다. 재료와 레서피는 정식으로 올려드릴테니 빼고 싶은 것은 과감하게 빼셔서 만들어 보세요.

(출처 http://allrecipes.com/Recipe/Gingerbread-Men/Detail.aspx)

▶ Ingredients(재료)

1 (3.5 ounce) package cook and serve butterscotch pudding mix (버터스카치 파우더 100g)
1/2 cup butter (버터 1/2컵)
1/2 cup packed brown sugar (흑설탕 1/2컵)
1 egg (계란 1개)
1 1/2 cups all-purpose flour(밀가루 1 1/2컵)
1/2 teaspoon baking soda (베이킹소다 1/2티스푼)
1/2 teaspoons ground ginger (생강가루 1 1/2 티스푼)
1 teaspoon ground cinnamon (계피가루 1 티스푼)

▶ Recipe(요리방법)

*In a medium bowl, cream together the dry butterscotch pudding mix, butter, and brown sugar until smooth.
      (볼에 준비된 흑설탕, 버터, 버터스카치 푸딩 믹스를 넣고 부드러워 질때까지 젖는다.)
* Stir in the egg. Combine the flour, baking soda, ginger, and cinnamon.
      (다른볼에 계란을 풀고 밀가루, 베이킹소다, 생강가루, 계피가루를 넣고 젖는다.)
*stir into the pudding mixture. Cover, and chill dough until firm, about 1 hour
      (위의 두 재료를 넣어 섞은다음, 커버를 덮은채 1시간정도 단단해질때까지 얼린다.)
*Preheat the oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease baking sheets.
      (오븐을 섭씨 175도로 예열하고 준비된 오븐용 시트나 접시에 기름칠을 한다.)
*On a floured board, roll dough out to about 1/8 inch thickness, and cut into man shapes using a cookie cutter.
      (준비된 반죽을 롤을 이용하여 얇게 펴서 진저브래드 모양으로 자릅니다.)
* Place cookies 2 inches apart on the prepared baking sheets.
      (오븐용 시트에 부풀어진 쿠키의 크기를 감안하여 여유를 두고 올려놓습니다.)
* Bake for 10 to 12 minutes in the preheated oven, until cookies are golden at the edges. Cool on wire racks.
      (예열된 오븐에서 10~12분정도 쿠키의 모서리가 노릇하게 구워질때까지 굽습니다. 다 구워지면 랙에서 식힙니다.)

3.Cookie 만들기

The Doorbell Rang은 넓은 여백과 깔끔한 선을 이용한 그림과 극적 반전이 돋보이는 이야기로 유명한 팻 허친스 작품입니다.

12개의 맛있는 쿠키를 Sam과 Victoria가 여섯 개씩 나누어 먹으려고 하는 순간 초인종이 울립니다. Tom과 Hannah가 놀러오고, 친구들은 똑같이 쿠키를 세 개씩 나눕니다. 이번엔 Peter와 그의 어린 동생이 놀러오고, 모두들 쿠키를 두 개씩 나눕니다. 미쳐 그들이 먹기 전에 또 초인종이 울리고 Joy와 Simon과 그들의 사촌 네 명이 들어옵니다. 12명의 아이들은 하나씩 자기 접시에 쿠키를 나눠놓고 먹으려고 하는 데 또 초인종이 울리죠. 이번엔 누가 왔을까요.?

보통 이 책으로 나눗셈, 뺄셈과 같은 수학개념을 설명하기도 합니다만, 저는 아이들과 직접 쿠키를 만들어 먹으면서 맛있는 시간을 보냈답니다.
쿠키의 종류는 여러가지가 있겠지만, 엄마가 구하기 쉬운 재료로 간단하게 만들어 먹으면 좋을 것 같습니다. 요즘 시중에 쿠키를 손쉽게 만들 수 있도록 나온 쿠키 믹스들도 많으니까 구입해서 하셔도 좋습니다.

저는 가끔 만들어 먹는 호두쿠키를 구워서 같이 먹었습니다. 제가 한 참 baking에 빠져 있을 때 케잌도 만들고 파운드 케잌, 식빵 등등도 구워먹고 각종 쿠키를 만들어 먹었던 시절이 있었답니다. 근데 이제는 귀찮아서 빵이나 케잌은 그냥 사먹고 가끔 이 walnut cookies만 구워먹습니다. 재료와 요리법이 간단해서 끝까지 살아남은 것 같아요. 여러분도 시간 있을 때 해 보세요.

▶ Ingredients(재료)

1/2 cup butter, softened (1/2 컵 버터, 시중에서 파는 120g 정도의 버터 스틱 하나 넣으심 되요. 상온에 꺼내서 부드럽게 해주세요.)
1 cup walnuts chopped (호두 1 컵)
1 cup flour (밀가루 1컵)
1/3 cup Sugar (설탕 1/2컵)
2 tablespoons vanilla extra (요건 없으면 패쑤하셔도 되요.)

▶ Recipe(요리방법)

*Preheat oven to 175 C.
      (오븐을 150도 정도로 예열한다.)
*In large bowl, combine cake mix, margarine and eggs; mix well.
      (큰 그릇에 설탕과 버터를 넣고 잘 섞는다)
*Add flour, walnut, vanilla, beating until just combined
      (밀가루, 호두, 바닐라 엑스트렉을 넣고 잘 섞이도록 치댄다. 계란이나 우유가 들어가지 않기 때문에 좀 뻑뻑하다는 느낌이 듭니다. 재료가 다 섞이도록 잘 치대줍니다.)
*Drop dough by rounded teaspoonfuls 2 inches apart onto ungreased cookie sheets.
      (쿠키팬에 기름종이를 깔고 반죽을 떠서 위에 간격을 두고 올려놓으세요.)
*Bake at 150 degrees C for 8 to 10 minutes or until set. Cool 1 minute;
      (8-10분정도 구워낸다:오븐 화력에 따라 조금씩 다르니 시간은 알아서.. 1분 정도 식힙니다.)

4.Alphabet Pasta

Alphabet Pasta With Fresh Vegetable Red Sauce

Dr. Seuss's ABC는 대문자, 소문자를 소개하고 각 알파벳으로 시작하는 단어가 나옵니다. 그리고 그 단어들로 재미있는 문장을 써놓았습니다. 닥터 수스 특유의 기발한 그림과 재미난 문장들을 통해 알파벳을 익히고 그 음가까지 익힐 수 있는 책 입니다.

아이가 한창 알파벳에 관심을 가지고 있을 때 알파벳 파스타를 만들어 먹었습니다. 알파벳 모양의 파스타로 아이가 아는 단어도 만들어 보고, Dr. Seuss ABC 책에 나온 단어도 만들어봤습니다. 한 2년전 사진이라 아이가 많이 어리네요.

▶ Ingredients(재료)

1-2 Tablespoons olive oil (올리브오일 1-2 티스푼)
1/4 cup onion, chopped (다진 양파 1/4컵)
1/4 cup carrot, chopped (다진 당근 1/4컵)
1/4 cup broccoli, chopped(다진 브로컬리 1/4컵)
2 mushroom, sliced (저민 버섯 2개)
Salt and pepper to taste (간하기 위한 소금, 후추 약간)
Alphabet pasta (알파벳 파스타)

▶ Recipe(요리방법)

* In a large pot of boiling salted water, cook alphabet pasta until is tender. Drain.
      (끓는 물에 소금을 넣고 파스타를 부드러워질때까지 잘 삶아 건져놓는다.)
* Meanwhile, melt butter in the saucepan over low heat.
      (파스타를 삶는 동안 소스팬에 버터를 녹인다. )
* Add onions,carrot,brocolli and mushrooms.
* Saute about 10-12 minutes, stirring occasionally.
      (양파, 당근, 브로컬리, 버섯을 넣고 10-12분간 가끔식 저어가며 볶는다. )
* Season with salt and pepper.
      (소금, 후추로 간한다. )
* Combine the sauce, vegetables,
      (소스와 야채를 섞는다.)
* Top pasta with sauce
      (파스타위에 소스를 얹는다.)
* Serve
      (차려낸다.)

다 삶아진 파스타에 소스를 얹기 전에 몇가지 놀이를 했습니다.
이 때 아이가 아는 단어라야 MOM, EGG, SUN, BOY, GIRL 정도의 간단한 단어밖에 없었습니다. 몇 단어 만들고는 자기도 바닥이 났는지 어느새 Dr. Seuss 의 ABC책을 가져 와서 보고 만들었어요. 보라색 접시에 있는 FIFFER은 책 보고 만든 것입니다.

이 외에도 같은 rhyme을 찾는 놀이도하고 여러가지 응용해서 할 수 있습니다. "at"과 같은 간단한 단어를 위해서 알파벳파스타를 고르게 한 다음. at rhymes의 단어(bat, cat, sat, mat)를 만들어 보게 할 수도 있습니다.

B,C,S,M을 고르게 합니다.

자 이제 즐거운 시식시간...~~

마치면서

사실 저도 요리를 못하는 사람 중에 한 명입니다. 결혼한 지도 꽤 되었는데 나물 하나 무치는 데도 싱크대 하나가득 어지르고, 시간도 어찌나 오래 걸리는지... 요리는 타고나야 되나 봅니다.
그에 반에 대부분의 아이들이 요리 하는 것을 아주 재미있어 하지요. 엄가가 참 성가시긴 하지만, 가끔씩 큰 맘먹고 아이들 소원을 한 번 들어주세요. 서두에서 말했던 것처럼 요리 활동의 효과에 위안을 삼으세요. 영어 Writing할때도 이 요리 활동을 통해서 Sequence개념을 알아가고 Writing을 하는 것을 보았습니다. 아이들이 조금 더 크면 요리와 영어 Writing과 접목해 보아도 좋을 것입니다.
벌써 연말이네요. 연말엔 역시 가족과 함께 맛난 것 먹으면서 여유롭게 보내는 것이 최고인듯 합니다. 엄마가 조금 부지런을 떨어 맛있는 음식 하나 만들어서 가족과 따뜻한 연말 보내세요.~

레서피만 따로 모아서 워드화일로 만들었습니다. 첨부화일(recipe_초코.doc)

네비게이션

콘텐츠 공모전

컨텐츠