▦info active 사용기[pineapple pizza] > 콘텐츠 공모전

지난주에 먹이사슬에 관한 내용을 하면서 음식에 대해 조금 다루어봤기에 이 책을 선택했다. pineapple pizza 1. 교재 읽기 피자 한 판을 만들기 위해 들어가는 재료들의 생산 및 제조 과정이 flow chart를 이용해 한 눈에 볼 수 있게 펼쳐져 있다. 영어로 하기에는 너무 전문적인 용어가 많이 들어가서, 우리말로 하나하나 설명해주었다. 아주 흥미로워했다.... 파인애플을 공장에 싣고 갈 때의 트럭과 우유를 공장에 싣고 갈 때의 트럭이 왜 다른지도 궁금해했고, 뜨거운 토마토 소스롤 찬 주전자에 넣는다는 것도 관심있어했다. 또 밀을 기계에 넣으면 밀가루가 되어 나오는 장면도 흥미있어했다. 2. 파인애플 피자 만들기 일반피자는 평소에도 자주 만들어 먹었고, 파인애플 피자도 봄에 이 책을 산 후 읽어주면서 딱 한 번 만들어 먹어봤기에 생략! 3. 시간에 따라 흘러가는 flow chart 김밥을 만들려면 어떤 재료가 필요한가 생각해보았다. 밥, 김, 오이,당근, 햄, 달걀.... 이 재료들의 재배 및 제조 과정을 모두 알아보고 싶었지만 김과 햄은 자료를 찾지 못해 생략하고 우선, 밥에 대해 알아보았다. 벼에 관한 책이 집에 있어서, 그 책을 다시 한 번 읽으며 십분 활용했다. 이제 좀 컸는지 예전에 읽어줄 때 와는 반응이 틀리다. 볍씨를 소금물에 담그어서 검사를 하고 소독을 하는 것 부터 시작해서 탈곡하여 밥상에 오르기까지 과정을 쭉 살펴보고 얘기했다. 그다음은 달걀 지단인데,,,조금 난해해서 달걀 프라이로 바꿨다. 마침 집에 자료가 있어서 flow chat를 만들어 볼 수 있었다. 이제 화살표도 척척 그려낸다. 화살표의 의미도 이해하면서^^ 마지막에 달걀이 계란프라이가 되는 그림은 직접 그리게 하고 계란 노른자를 색칠! 그리고 저녁반찬으로 계란프라이를 요리해봤다....아,,,쉬워라^^ 마지막으로 오이의 재배과정을 알아봤다. 역시 집에 있던 자료를 이용해 flow chart를 만들어봤다. 화살표가 너무 재미있단다.^^ 집에 있는 자연과학동화 중에 오이, 닭에 관한 책을 찾아 읽었더니 효과 만점! 4. cross section을 이용한 식품의 단면 보여주기 가이드북에는 직접 그려보게하게 되어있지만,,,,아직 무리인것 같아 집에 있는 자료를 보면서 설명하고 이해하는 것으로 만족했다.^^

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