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칼럼

요리과 과학 - 즐거운 놀이

컨텐츠

댓글 14 댓글쓰기 본문보기

  • 라니94
  • |
  • 2013-09-27 17:22
답댓글

저도 요리하는 것을 별로 안좋아하는 일인입니다~~ㅎㅎ

맘먹고 하면 잘한다고 하는데 맘을 먹기가 쉽지 않지요...ㅋㅋ

근데 저희 아이들은 요리하는 걸 좋아해서 다행이다 싶기도 하고

얼마 없는 비법들을 나중에 꼭 가르쳐주고 싶어요.

아이들과 함께하는 요리는 자체가 놀이고 행복인 듯~~

세아이와님이 가장 잘하시는게 아이들과 함께 놀기, 함께 공부하기 아닌가 싶어요~~^^

좋은 책 소개해주셔서 감사하고 저도 꼭 활용해봐야겠어요~~ 

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  • 세아이와
  • |
  • 2013-09-28 23:51
라니님두 요리 별로 안좋아 하신다니 ㅋㅋ 요리 못하는 저에겐 팍팍 친근감이 ㅎㅎㅎ
우리 아이들에게 그나마 지금은 말해줄 비법?들이 조금은 있지만 곧 바닥 날것 같아요
아이들에게 요리책에 나올법한 새롭고 맛있는 것들 만들어 주고 맛있게 먹는 아이들 보며 그 속에서 또 행복을 느끼시는 분들도 참 많으시던데 전 그건 정말 능력 밖이네요
ㅋㅋ 라니님 말씀대루 전 그냥 아이들과 함께 놀기, 공부하기가 더 좋으네요 ^^
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  • 참이뽀
  • |
  • 2013-09-27 10:49
답댓글

세아이와님....

영자 신문도  활용을  잘 해주시고... 이렇게 아이들과 많은 시간을 나누시는 따뜻한  엄마 이시기까지...

sky의 내공이 엄마의 사랑에서 나오는 거였군요 ^^

저는 딸아이 한명인데... 셋이나 되시고.. 부럽습니다 ^^

 

저도 요리 무진장 못하는데  아이는 먹는걸 좋아하니 저더러 최고 요리사 하고 해줍니다 ㅎㅎ

여기 시골로 이사와서  암것도 못하고 집에만 있는데  중학교 가면  도시로 나갈려구요 .. 그럼 요리학원도 다닐 생각입니다 ^^...

 

요리에도 과학이 있다...  한번 살펴 볼게요...  아이가 관심있어 할거 같아요...

너무나 행복한 모습에 저도 행복해 지고... 오늘 딸아이 돌아오면  더 따뜻하게 반겨줘야겠어요 ^^

 

그리고 영자신문반도  아직은 버거울듯 하여 참여는 못하고 있지만 이렇게 진행해 주셔서 감사드려요..

계속 하실거죠? ^^

 

오늘도 행복하세요 *^^*

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  • 세아이와
  • |
  • 2013-09-27 13:37
참이뽀님 ^^ 닉네임만 봐도 너무 정겹습니다 아이도 이쁘고 님도 이쁠것 같아요 ^^
도시로 나오시면 요리학원을 다닐 생각이시라니 멋진 계획이예요 무엇보다 가족들이 너무 좋아하겠는걸요 요리에도 과학이 있다 책은 엄마가 먼저 읽어보시길 바래요 ^^
미리 알아놓은 상식으로 아이에게 더 재미있게 설명할 수도 있고 아는척 ^^하며 돌발 퀴즈도 낼 수 있으니까요 ㅋㅋㅋ
영자신문반은 언제나 열려있구요 신문도 레벨이 아주 다양하게 많이 있답니다
킨더, 키즈, 주니어 자기 레벨에 맞게 골라서 진행하실 수 있으니 어렵게 생각하지 마시고 시도해보셔요
제 소망은 영자신문반이 오래오래 함께 가는 것이랍니다 노력해야겠지요 ^^
댓글 감사합니다
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  • 홍박샘
  • |
  • 2013-09-27 07:24
답댓글

음식 냄새 보다 행복 냄새가 폴폴 나네요.

당연 음식/요리는 과학이죠.

재료 간의 조화, 조리 방식. 시간에 따라 맛이 완전히 달라요.

 

사진 보니 세애여사 요리 못하는 사람 아닌데 뭘.

고구마 우유조림 해보세요. 고구미 깍둑썰기 해서 우유좀 자작하게 넣고 조리는 거여요.

살짝 소금, 설탕 가미해도 되고요.

전 주로 단맛 적은 맛없는 고구마른 이렇게 해먹었어요.

썰기도 재밌고 우유 끓이면서 살살 저을 때 재미도 있고요.

무엇보다 영양식!

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  • 세아이와
  • |
  • 2013-09-27 10:23
박사님 저 진짜 음식 못 해요 ㅋㅋ 위의 사진은 주먹밥, 쿠키 만들기 사진인데요 흐흐
전 요리에 사실 관심도 없는 사람인데 아이들 밥 해먹이면서 같이 뭔갈 한다는 게 좋네요
하다보니 이야기 거리가 재료에 관한 것, 방법에 관한 것들인데 밑천 바닥나서 책 알아본 거예요
덕분에 요리와 과학이 상통한다는 것도 알게되네요
고구마 우유조림 완전 쉬워서 ^^ 당장 해볼수 있을 것 같아요
따뜻한 박사님 말씀 감사합니다 ~~~
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  • 상실냥
  • |
  • 2013-09-26 22:50
답댓글

애들은 다~요리하는걸 좋아하는군요.^^

저도 가끔 과자 구울 때 선심쓰듯이 딸래미들 하나씩 시켜주는데

너무 좋아해요.ㅋㅋ

자기들 하는거 사진찍으라고 성화고...

나중에 세아이와님처럼 사진찍은거 보면 어떤 기분이 들까 궁금하네요.

저 책은 저도 사봐야겠어요~

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  • 세아이와
  • |
  • 2013-09-26 23:40
정말 애들은 요리하는 걸 너무 좋아해요 ^^힝힝 커서 꼭 해야만 할 때도 지금처럼 설겆이까지 재미있으려나 모르겠지만요 ㅋㅋㅋ
사진 찍으라는 것두 어쩜 저희집이랑 또옥 같네요
쑥쑥에서 여러가지 과제 제출하며 항상 엄마가 사진을 찍어대니 이젠 습관이 되었는지 뭐든 찍으랍니다 ㅡ.ㅡ
딸과 즐거운 요리시간 가지시길 바래요 *^^*
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  • 그리미
  • |
  • 2013-09-26 16:09
답댓글

제가 못하는 여러 가지 중에 요리가 있어요. 하기도 싫고, 못하고... 그래도 가끔 쿠키랑 머핀 같은 게 인터넷에 뜨면 너무 먹고 싶더라구요. 그래서 재료 사다가 만들어봤는 데, 맛은 나더라구요. 베이킹은 솜씨가 좀 없어도 되는 거 같아요.

일본 사람들이 요리를 과학적으로 많이 연구한다고 해요. 그래서 김치든 막걸리든 연구를 해서 우리것을 자기네 것 처럼 소개하고 그런다고.... ㅠㅠㅠ

이런 책들을 보면서 우리 아이들도 요리를 연구하는 과학자들도 더 많이 나왔으면 좋겠어요.

좋은 책 소개 감사해요^^

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  • 세아이와
  • |
  • 2013-09-26 23:36
그리미님두 요리에는 관심이 없으시다니 어머어머 갑자기 친한 느낌입니다 ㅋㅋㅋ
일본 사람들이 정말 요리 연구를 많이 해서 뭐든 잘 만들어 내는 것 같아요 말씀 하신대로 이 책도 일본작가들에 의해 쓰여진 책이네요 우리나라도 다양한 분야의 과학자들이 많이 나왔으면 좋겠다는 생각이 갑자기 불끈 솓네요 저희 아들이 요리하는 것이 재미있어서 음식 만들며 실험하는 과학자가 되어보고 싶다던데 ㅋㅋㅋ 언제까지 그 흥미가 이어질지는 모르겠어요
먼 미래까지 생각하지 않아도 지금 이렇게 즐겁게 이야기 나누고 주방에서 함께 할 수 있으니
그것만으로도 행복하네요 ^^
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  • 민정귀요미
  • |
  • 2013-09-26 14:23
답댓글
세아이와님 글 보면서 또한번 느낍니다. 쑥쑥에는 어쩜 이렇게 대단하고 훌륭한 엄마들이 많은지요. 저도 선천적으로 과학을 좋아하지않았고 또한 요리도 좋아하진 않아요. 저희 아이 민정이도 제가 노력하지 않는한 과학을 좋아하지 않는데 이렇게 아이랑 요리하면서 생활속에서 과학이란 걸 접해주면 엄마보다 과학을 쉽게 생각할거같아요. 아~~~~저 책 꼭 사고 싶어요.
정보 넘 감사해요^^
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  • 세아이와
  • |
  • 2013-09-26 15:39
하루에 적어도 3번은 식사준비를 하잖아요
요리시간에 아이와 이렇게 즐거운 시간 가져보는 것도 좋구요
이렇게 과학적 원리를 탐구하며 실험아닌 실험정신까지 생기게 된답니다 ㅋㅋ
식사시간에 서로 퀴즈도 내보셔요 재미있어 할거예요
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  • 요시미
  • |
  • 2013-09-26 13:22
답댓글

제게 딱 필요했던 책이에요^^

딸 아이가 가수에서 파티쉐로 꿈이 바뀌어서 (안도!!)

함께 요리를 해 보려고..어제 메추리알 조림부터 시작했거든요..

전용칼도 사 주구요...요책 마련해서 원리를 이해하며 추억 방울방울 많이 만들어야 겠어요^^

너무너무 감사합니다~~^^

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  • 세아이와
  • |
  • 2013-09-26 15:34
일반적인 요리책과는 좀 다르죠 그냥 요리법이 소개된 책은 아니구요
과학적인 설명이 함께 되어있는 요리원리라고 하야할까요 아이들이 재미있게 볼 만한 책은 아니예요
엄마가 읽고 얘기해줄 수 있구요 그림부분은 같이 보며 연구할 수도 있어요
우리 아이가 꿈이 여러개지만 그 중 하나가 요리연구가예요 ㅋㅋ
생활 속에서 늘 접할 수있는 과학책이라 매력있는것 같아요
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