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다은이와 함께 아침에 가끔 만들어먹는 간장 떡볶이를 만들어 봤네요.
다은이가 가장 좋아하는 잠옷 차림의 다은이~~
함께 요리를 함다고 잠옷 위에 앞치마를 둘러달라고...ㅋㅋㅋㅋ
시작해 볼까요?*^^*
1. Pick rice cakes out one by one.
(떡을 하나씩 하나씩 떼어내자.)
2. Soak these rice cakes in water for a while lest rice cakes are hard.
(떡이 딱딱해 지지 않도록 잠시동안 물에 담궈두자.)
3. Run a little water ina a pot and boil it on a medium flame.
(냄비에 물을 조금 담고, 중간 불에서 끓여.)
4. When the water is boiling, add some soy sauce
and enough oligosaccharide to make the sweet soy sasuce.
(물이 끓을 때, 간장과 달콤한 간장을 만들기 위해 충분한 올리고당 넣자.)
5. When the sasuce begins to boil again, put these rice cakes in it.
(소스가 다시 끓기 시작할 때, 떡들을 이 안에 넣어.)
6. Simmer until the soy sauce has almost disappered
on a low flame stirring with a scoop.
(간장 소스가 거의 없어질 때까지 주걱으로 저으면서 부글부글 끓이자.)
7. Place on a plate and sprinkle with sesame seeds.
(접시에 담고, 깨소금을 뿌려.)
간장 떡볶이를 너무너무 좋아하는 다은이랍니다.
전 고추장 떡볶이만큼이나 이 간장 떡볶이를 좋아하구요~*^^*
올리고당은 가끔씩 먹고싶다하여 맛을 보여줬는데,
오늘은 간장을 먹어보고싶다고 하더라구요~
그래서 간장을 컵에 담아서 줬더니만...난리가 났지요~~
How does the soy sauce taste?
라고 물어줬더니..다은양의 답은~~
Very salty...!!!ㅋㅋㅋㅋ
요리과정
1. Pick rice cakes out one by one. (떡을 하나씩 하나씩 떼어내자.)
2. Soak these rice cakes in water for a while lest rice cakes are hard. (떡이 딱딱해 지지 않도록 잠시동안 물에 담궈두자.)
3. Run a little water ina a pot and boil it on a medium flame. (냄비에 물을 조금 담고, 중간 불에서 끓여.)
4. When the water is boiling, add some soy sauce and enough oligosaccharide to make the sweet soy sasuce. (물이 끓을 때, 간장과 달콤한 간장을 만들기 위해 충분한 올리고당 넣자.)
5. When the sasuce begins to boil again, put these rice cakes in it. (소스가 다시 끓기 시작할 때, 떡들을 이 안에 넣어.)
6. Simmer until the soy sauce has almost disappered on a low flame stirring with a scoop. (간장 소스가 거의 없어질 때까지 주걱으로 저으면서 부글부글 끓이자.)
7. Place on a plate and sprinkle with sesame seeds. (접시에 담고, 깨소금을 뿌려.) |
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