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컨텐츠

[컨텐츠응모전][영어요리]Castella

  • 토끼엄마
  • |
  • 2008-10-28
11

 

예전에 엄마가 만들어 주셨던 카스텔라(카스테라라고 부르던)가 생각나 함 만들어 보았습니다

솜씨는 없지만 아이랑 만드는 재미는 솔솔 하더군요.

아이들도 재밌는 놀이할 땐 또 천사같고 예쁘죠 ^^

 

1. We need some eggs, sugar, honey and flour

 

 

2. Crack the eggs and separate the white

 

 

3. Stir and mix with the white and sugar as fast as you can.

   Electric hand mixer is very useful but I don't have it  so my husband helped me. ^^

 

 

 

 

4. Put the yolk, honey and some flour and mix them gently.

 

 

 

5. Bake the mixture in the electric rice cooker.

   cook 2-3 times and frinally turn upside down and bake 5 minutes more.

(취사를 두어번 한다음 뒤집어서 5분간 더 놔둡니다)

 

 

 

6. We made it but our castella rose even less than we expected.  ^^;

 

 

저기 보이는 까만 색은 건포도 랍니다.

우리 아들 먹기 전에 제게 물어 봅니다.

엄마 이거 맛있지?

-그럼~

(냠냠) 맛있다 ^^

 

애들은 못 속이나 봐요 ^^;

다음엔 더 맛있게 만들어 주어야 겠어요.

 

-참.. 달걀 깰 때 우리 아들 'gooey egg' 하던 걸요 ㅋㅋ

  그래도 들었다고 ^^

 

빵 관련 매직 빈 책 두권 소개 할께요

 

죠기 위에 gooey egg  보이시죠?

사실 전 처음에 제가 잘 못 들은 줄 알았다니까요.

워낙 아웃풋이 적은 아이라 듣고 오~~ 놀라워라~~ ^^

생각 난 김에 오늘은 매직 빈 아이랑 읽어 봐야 겠네요

글 밥이 적어 한 번 앉은 자리에서 쭈~~욱 읽을 수 있어 좋은 거 같아요 ^^

 

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  • 댓글 11
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  • 하양맘
  • |
  • 2008-10-29 16:53
답댓글

아니, 이 연예인 필의 잘생긴 아들은 누굽니까?

아들 얼굴만 봐도 배부르시겠네요.

밥솥으로도 카스테라가 가능하다니 뭔가 저도 할 수 있을 듯한 강력한 예감이...

요리는 잼병인데 빵 쪽으로는 관심이 많아서....

요새 컨텐츠 공모전 좋은 요리가 많이 올라와서 참 침만 꼴딱 삼키고 있습니다.

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  • ♡찬사랑♡
  • |
  • 2008-10-29 10:21
답댓글

ㅋㅋㅋ..추억의 카스테라..

 

울 엄니도 저 어렸을 때 카스테라도 만들어 주시구..호떡도 만들어 주시고..

 

'타래과'란 과자도 자주 만들어 주셨는디..카스테라 보는 순간..옴니가 해주셨던 많은 추억의 요리들이 

 

주마등 스치듯..떠올려 지네요..^^;; 글먼서..갑자기 우리 아들에겐 너무나 미안한 생각이..ㅡ.ㅡ;;

 

토끼엄마님 덕분에..아침부터 옛 추억에도 젖어봄서..하..저도 이거 만들어보구 싶은디..^^;;

 

아드님의 선하게 웃는 표정이 눈에 쏘~옥 들어오는고만요..^-^

 

아주 잘 봤습니당~^^

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  • 토끼엄마
  • |
  • 2008-10-29 14:49
울 엄마도 타래과 만들어 주셨셨는데..자주는 아니라서 기억이 가물가물
타래과는 튀기잖아요 전 튀기는 요리는 정말 자신 없어서 그냥 부치는 것만 한답니다. 지난 비 오는 토요일에 부침했었는데 고것도 올려 불까요?^^
잘 보아 주셔서 감사해요^^
아들도 이쁘게 봐주시고 thank you ~~
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  • 령돌맘
  • |
  • 2008-10-28 22:52
답댓글

울 엄마도 저 결혼전에... 밥솥으로 카스테라 자주 만들어 주셨었는데....

 

저두 예전 기억 더듬어서 만들어 봤었는데....  팍팍한것이... 영~~~

엄마가 가르쳐 준데로 했는데도 그렇더만요...

ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

다시 한번 도전해 봐야겠어요....

울 아이들도 빵이면 아주 죽음입니다..ㅋㅋㅋ

근디...  포근포근해야 제맛인디... 제가 워낙에 솜씨가 없어서리...^ㅡ^

 

이쁜 아드님 사진도 보고...

자주자주 올려주셔요..^ㅡ^

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  • 토끼엄마
  • |
  • 2008-10-28 23:06
저도 다시 해서 아들한테 체면 좀 살려 볼랍니다 ^^
그리고 자주 자주 올리고 싶은데
환절기라 애도 저도 감기를 달고 사는 거 같아요.
멀티플레이어가 아니라 한 번에 하나 밖에 못해서
뭘 하면 고거 끝나고 딴거 하는 스타일이라
한 번에 이것 저것 다 하질 못한답니다. 에고~~~ㅜ.ㅜ
령돌맘님도 감기 조심하세요~~
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