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날씨가 넘 추워서 꼼짝없이 방콕만 하는 요즘입니다.^^
채린이랑 저는 종종 베이킹도 하고 (간식거리로..)
요리도 하곤 합니다만..이렇게 게시글로 올리긴 왜 이리도 힘든지요.^^;;
예전에는 디카 없이는 하루도 못살았고 인터넷 하루도 못하면 손이 근질거렸는데 ㅋㅋ
중독에서 많이 벗어났네요 ^^
그럼 간만에..채린이랑 만든 초코케익을 올려볼께요.
크리스마스때 이웃집에 선물로 주려고 급하게 만든거랍니다...^^
정작 채린이랑 저는 맛도 못봤다는~~흑흑..
<recipe for chocolate cake >
flour=100g
cocoa powder=20g
baking powder=1/2t
eggs=2개
suger=80g
salt=1/4t
olive oile=40g
milk=40g
nut=? (원하는대로..^^)
| Put the dry ingredients in a bowl and mix(flour, sugar, cocoa powder and the salt)
볼에 마른 재료(밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 소금)를 넣고 섞어줍니다 |
| Put the wet ingredients in a different bowl, mix (milk, eggs and olive oil)
다른 볼에 젖은 재료(우유, 달걀, 올리브오일) 를 넣고 섞어줍니다 |
| Pour the wet ingredients into the bowl of dry ingredients , mix
젖은 재료를 마른 재료에 부어서 섞어줍니다 뭐..마른 재료를 젖은 재료에 부어도 상관은 없겠죵^^;; |
| Stir the whole mixture together with spoon
스푼으로 전체를 다 섞어줍니다 |
| Add in the nut
각종 견과류..집에 있는 종류들로 넣어줍니다
Grease the sides and the bottom of the pan with butter
케이크 팬 바닥이랑 옆면에 버터를 발라줍니다. (그래야 다 구워졌을때 팬에서 분리하기 쉬워지거든요)
Put the cake mix into the pan
케이크 믹스를 팬에 넣어줍니다.
Put the baking pan in the oven and cook it for about 25-30 minutes
팬을 오븐에 넣고 약 25분에서 30분간 둡니다. |
| Turn the cake pan over onto the cake dish.
케이프팬을 뒤집어서 케이크접시 위에 케이크를 꺼냅니다 (뒤집을땐 팬이 뜨겁기 때문에 장갑을 껴야 좋아요..)
Dust some powdered sugar on top 슈가파우더를 뿌려줍니다.(그럼 정말 맛있어 보여요) |
케익까지 완성하고..그냥 두기 참 밋밋해서뤼..선물인데 크리스마스 기분은 살짝 나야 할 것 같아서 케익에 꽂을 장식을 만들었어요
우선 이미지를 인터넷에서 찾아서 다운 받았는데요
이걸 포토용지에 프린트 했어요.
그리고 이쑤시개를 준비해서 그림을 고정시켰죠.
이렇게 트리 모습을 만들었답니다...
<<<완성작>>>
슈가파우더 듬뿍 뿌려주고..생크림도 살짝 엊고..여기에 포인트로 딸기까정 살짝 엊어 주었네요.
그리고 바로 윗집으로 배달 슝!~~~~~~~~^^
넘 맛있고 이쁘다고 고맙다면서 문자 엄청 왔더라구요^^ 역시 요리는 주는 즐거움이 있네요..
사진에는 빠졌지만 반죽은 채린이가 많이 도와주고 슈가파우더도 뿌려줬는데 경황이 없어서
못 찍었군요..아쉽....
그리고 선물이라 맛을 못 본게 넘 아쉽네요^^;;
예전에 올린<알아두면 좋은 책에 관한 상식> 